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MINIS BAGELS JAMBON, MOZZARELLA, PESTO, TOMATES

Par Stephanie
3 mins lecture
recette mini bagel aperitif

Des petites bouchées apéritives, un délicieux cocktail et le soleil en prime ça vous dit ? Si c’est le cas alors la recette de minis bagels qui va suivre devrait vous plaire.

A partir d’aujourd’hui et pour les mois à venir je vous invite à prendre l’aperitivo avec moi, entendez par là l’apéritif à l’italienne!

Tout comme leurs voisins Espagnols avec leurs célèbres tapas, les Italiens ont pour habitude de se retrouver sous les coups de 18-19h en prélude du dîner pour picorer (même un peu plus que ça^^) et partager un moment de convivialité et c’est ce qu’ils appellent «l’aperitivo».
Rien de très compliqué, un buffet remplit de canapés, hors-d’œuvres, bruschettas, crostinis en tous genres accompagnés d’une boisson alcoolisée (ou non), de la famille, des amis et ce sera parfait pour reproduire un apéritif à l’italienne et apprécier la «dolce vita» comme si on y était !

Je me suis laissée prendre au jeu et j’ai imaginé quatre recettes d’aperitivo.
Vous auriez dû voir ça ! Un petit calepin, des idées plein la tête, mon chéri voulant goûter à chacune de mes idées de recettes et puis finalement il a fallu trancher…
Chacune de mes bouchées apéritives seront accompagnées des célèbres cocktails Martini et pour cette première recette j’ai choisi le Martini royale rosato.

Vous l’avez deviné en regardant les photos, ma première recette pour cet apéritif improvisé n’est autre que des minis bagels au jambon de parme, mozzarella, pesto et tomates.
Pas besoin de vous faire un dessin tout est dit dans le titre et cette association de saveurs est de loin ma préférée (vous la retrouverez ici aussi) !
Je ne sais pas pourquoi mais j’adore ça et je n’ai d’ailleurs qu’une envie en écrivant cette recette c’est d’aller me décongeler les bagels qui se trouvent dans mon congélateur et de m’en refaire là tout de suite (en plus j’ai tous les ingrédients dans le frigo^^).

Je vous laisse maintenant avec la recette et j’espère qu’elle vous plaira ! Et si le cœur vous en dit Rdv à 18h pour picorer ensemble 😉

mini bagel aperitif

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